一、養殖池塘準備

    池塘要有良好的進排水設施，池塘四周用尼龍網等材料圍起高50厘米的防逃設施，池內四周種植苦草或輪葉黑藻等水草，覆蓋面為池塘水面的三分之一，以利于小龍蝦、螃蟹庇蔭和水生生物生長。新建池塘使用生石灰兌水帶水清塘，用量為150公斤每畝；老池塘首先要進行清淤、修整餓暴曬，使用生石灰50公斤每畝干池消毒；同時徹底消除池塘中的鯰、蛙、黑魚和蛇、鼠等野生敵害。池塘進水前要安裝好過濾網防止水中敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度35-40厘米。Z好在清明前后放養螺螄250公斤每畝。

    二、苗種放養

    每畝放養規格為150只每公斤的河蟹500-600只，龍蝦種苗25-30公斤每畝，同時在池塘中放養6-8尾每公斤的鰱、鳙魚50-80尾。放養鰱、鳙魚不僅可有效利用池塘水體空間，而且可以控制水體的肥度，使池水的透明度保持在35-40厘米。

    三、投喂飼料

    春季4、5月份要多投喂一些動物性飼料，如小魚或軋碎的螺螄等，一方面是此時小龍蝦要增加營養，以利于抱卵繁殖蝦苗，另一方面有利于河蟹蛻殼生長。

    夏季6-8月份高溫季節以投喂植物性飼料為主，防止河蟹攝入過多營養而提前進入性早熟期導致死亡。

    9月份的后期要多投喂一些動物性飼料，讓河蟹積累脂肪，這不僅讓河蟹增重，還可使河蟹增重后在食用時口感更好。這就是河蟹養殖中俗話說的掌握“兩頭精，中間青”的原則。

    日投喂量以吃飽、吃完，不留殘餌為原則，一般為池中蝦蟹體重的4-5%，可根據龍蝦、河蟹的吃食情況進行調整。每天投喂兩次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70-80%。

    四、水質管理

    河蟹、小龍蝦養殖中，小龍蝦生長較快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故池水水質要保持清新，Z好每周加水15-20厘米，確保水質新鮮清爽，并有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米以上，當氣溫過熱時，要適當加深池水，以穩定池水水溫。

    五、日常管理

   應請勤檢查，勤巡塘，注意蝦、蟹的覓食、活動、生長和蛻殼等情況，及時采取必要的技術措施。及時清除池中青苔，經常檢查進排水口的濾網，防止由于濾網破損而使蝦、蟹外逃或野生雜魚等有害生物進入。注意池中是否有水老鼠、水蛇、水鳥、魚害等敵害生物并及時清除。

    六、疾病防治

    小龍蝦病害雖較少發生，但如果進行高密度龍蝦養殖時，疾病的預防工作也不能放松。河蟹和小龍蝦放養前要進行體表消毒，防止把病原體帶進池內，定期用生石灰消毒池水，1米水深用量為15公斤每畝，使用時注意生石灰化水潑灑時要避開水草，不能直接潑灑在水草上，以免將水草燒死而影響水質。經常向養殖池加注新水，保持池水清潔衛生。

    在春季的大麥黃和秋季的白露前一個星期，使用1次殺纖毛蟲藥物，隔日再用1次消毒藥物，以預防寄生蟲病的發生。

    七、適時捕撈

    仔細觀察小龍蝦的長勢，當小龍蝦產卵后，過一段時間也就是成蝦膘長實后，即可將成蝦捕撈上市銷售，這樣一方面可減少池塘中小龍蝦的存塘量，另一方面有利于池塘中河蟹和小蝦苗的生長。當蝦苗長至40-50克時， 成蝦要及時起捕上市。捕撈小龍蝦可采用地籠網捕大留小。