龍蝦養殖技術中Z重要的一點就是水質，水質好壞直接影響到小龍蝦的生長和發育。養蝦先養水。水質管理是小龍蝦養殖取得優質高產的重要保證，在養殖小龍蝦管理中要做到以下幾點：

1、及時調節水位。

要把握“春淺、夏滿、秋適當”的原則，分三個階段進行水位調節。

3-5月份水深掌握在0.5-0.6米，

6-8月份控制在1.2-1.5米(高溫季節可適當加深水位)，

9-11月 穩定在1.0-1.2米。

特別要注意小龍蝦蛻殼期間應保持水位的穩定。換水時先排除池底老水，后灌入外河新鮮水。每次換水量控制在池水的1/5，加水應選擇在凌晨或上午進行，不宜在傍晚加水。

2、及時調控水質。

水體溶氧應常年保持在4.5毫克/升以上，pH穩定在7.0-8.5之間，分子氮小于0.02毫克/升、亞硝酸鹽小于0.2毫克/升、硫化氫小于0.1毫克/升。

如有下列情況，需要換水或采取其它措施：

（1）pH日波動幅度大于0.5，pH小于7或pH大于9；

（2）池水透明度大于70厘米或過于渾濁而小于20厘米；

（3）池水顏色顯著變暗，無機懸浮物的數量增加，池塘水面出現穩定的泡沫，有機物多而耗氧量增加；

（4）小龍蝦爬邊爬草，池塘底質發黑。

3、及時保護和控制好水草。

按照不同生長期控制水草的覆蓋率。

春季占20-30%，夏季占50-60%，秋季占30-40%，

水草過少時，應適當進行補種或移栽，

水草過多時，應及時采取割茬清除、緩慢加深池水、增加池底溶氧等技術措施。

水草應控制在水面向下20-30厘米為Z佳。

水草應注意防枯萎、爛莖、變黃、爛根、粘泥、瘋長等，具體情況應采取相應技術措施及時加以處理。

4、及時改良底質。

底質的好壞直接影響到水質變化情況，如底質惡化，再采取什么措施，水質都難以調節好。

在生產中，底質管理往往容易被忽視，必須養成定期（每隔7-10天）使用底質改良劑的習慣，管理好底質，水質就容易管理好。

5、及時觀察水色和測定水質理化指標。

水質通?？赏ㄟ^水色來反映，常見優良水色如茶褐色、黃綠色、淡綠色、翠綠色等，

常見不良水色如白濁水、清色水、渾濁水、油污浮沫水、暗綠色及墨綠色、黑褐色及醬油色水

水質不良除了在水色上得到直觀的體現外，還可通過儀器測定在水質指標上如氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等反映出來。

若水質指標發生變化，應做適當的調整。